Recrutement : Cuisinier(e) à la Résidence de l’Ambassadeur

L’Ambassade de France à Port Vila recherche un(e) Cuisinier(e) à la Résidence de l’Ambassadeur.

Tâches :

- Préparation des repas de l’Ambassadeur et de sa famille et des événements qui ont lieu à la résidence : déjeuners, buffets, dîners ou cocktails.

- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et réalisation des plats en fonction de commandes particulières.

- Organisation logistique des réceptions à la résidence (courses etc.).

- Responsabilité de l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, de la propreté de la cuisine et de ses installations.

Profil souhaité :

• Ressortissant Ni-Vanuatu ou détenteur d’un permis de travail
• Titulaire d’une solide experience avec une connaissance de la cuisine française
• Français courant
• Dynamisme et adaptabilité à des rythmes différents

Informations liées au poste :

Date de début souhaitée : mi-septembre 2017.

Flexibilité horaire souhaitée pour pouvoir participer ponctuellement aux réceptions organisées par l’ambassade en soirée.

Salaire mensuel de départ : 72 683 vatus (+13eme mois ; prime de transport partielle et assurance locale prise en charge). Port d’une tenue professionnelle fournie par l’employeur.

Poste basé à Port Vila.

Veuillez adresser CV et lettre de motivation avant le 30 août à l’Accueil de l’Ambassade de France (La Casa D’andrea, face au Chantilly) ou par courriel à : ambafra@vanuatu.com.vu

Dernière modification : 08/08/2017

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